家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

紅燒魚做法

2017-08-04 14:39:35      

用料 ：青魚胡蔥；老抽生抽；白糖 生姜；味精；

做法：

1、胡蔥清洗干凈后切斷。

2、生姜切片。

3、青魚段去鱗片用紙擦干。

4、熱鍋冷油。

5、加入生姜片到散發(fā)出香味。

6、把魚小心放在姜片上面，小火煎。

7、半分鐘后翻面。

8、加入生抽和老抽。

9、加入一點料酒。

10、加入開水到魚的一半，大火煮。

11、一分鐘后加入半勺白糖。

12、湯汁剩不多時加入胡蔥燒一會后加點味精就可以出鍋了。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

紅燒魚的做法

魚不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖……詳細>>

紅燒魚肚做法

調(diào)料：食鹽1茶匙，醋1/2湯匙，蔥半根，姜1小塊，老抽1/2湯匙，淀粉2茶匙，花雕酒1湯匙，白糖1/2茶匙，植物油5湯匙。詳細>>

紅燒豆腐的做法

豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補虛等多方面的功能，在五代時，人們就稱豆腐為“小宰羊”，認為豆腐的白嫩與營養(yǎng)價值可與羊肉相提并論。因此……詳細>>

每周吃兩次紅燒魚=大腸癌？

紅燒魚堪稱家家戶戶都愛吃的家常菜，然而專家稱現(xiàn)在它成了致癌食品，你還敢吃么？詳細>>

紅燒牛腩做法

牛腩洗凈后切成2-3cm厘米小塊，加入清水沒過牛腩表面，然后放入花椒粒，浸泡30分鐘撈出。詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]