家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

蝦仁炒飯做法

2017-07-28 16:28:17      

菜 名：蝦仁炒飯

主 料：米飯、蝦仁。蒜頭、生姜、小蔥、紅辣椒、清油。

配 料：魚露、胡椒粉。

做 法：

1、將活小沙蝦煮熟置涼剝成熟蝦仁，蒜頭、生姜、小蔥、紅辣椒（去籽）均切成小粒；

2、開炒鍋放些清油，依次放入蒜頭、姜和紅辣椒粒爆香，再放入蝦仁略炒，倒在盤中待用；

3、炒鍋放小量清油、將米飯放入炒至熱透，再將蒜頭等料加入同炒、加點(diǎn)魚露調(diào)味，最后加胡椒粉和小蔥炒勻裝盤。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

菠蘿蝦仁炒飯做法

冷飯3碗、蝦仁1/2杯、罐頭菠蘿2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯 調(diào)料： 鹽1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒……詳細(xì)>>

蝦仁火腿蛋炒飯的家常做法

材料：米飯2碗， 蝦仁80g， 火腿80g， 胡蘿卜80g， 黃瓜丁50g， 蔥花5g， 雞蛋1個(gè)， 鹽5g， 味精3g， 糖15g， ……詳細(xì)>>

蝦仁帶子炒飯

材料：白飯（沒照片），玉米粒，毛豆仁，鮮帶子，蝦仁，雞蛋，蔥花，糖，鹽或醬油 （蝦仁和帶子用料酒腌10分鐘去腥）詳細(xì)>>

什錦炒飯的做法

胡蘿卜切丁，火腿切丁，冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍，蔥切絲，辣椒切絲備用。倒入適當(dāng)油，胡蘿卜丁先過油，只有過油后的胡蘿卜素才可以發(fā)揮出來，……詳細(xì)>>

松仁炒飯做法

松子具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，食用價(jià)值非常高。剛?cè)雽W(xué)的兒童需要補(bǔ)充大量的腦力，應(yīng)該多吃健腦食品。松仁炒飯制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最適合兒童食用了……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

    擅長(zhǎng)：中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)治療各種疾??；運(yùn)用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]