古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:鵪鶉蛋300克;
輔料:綠茶25克;
調(diào)料:食鹽適量,冰糖5克;
茶香鵪鶉蛋的做法
1、鵪鶉蛋放冷水中煮四分鐘;
2、將煮好的鵪鶉蛋撈出,用勺子敲出裂縫,方便以后入味;
3、鍋中放清水,放綠茶;
4、水開后放入敲好的鵪鶉蛋,加幾顆冰糖繼續(xù)煮兩分鐘;
5、關(guān)火,加少許鹽調(diào)味;
6、鵪鶉蛋在茶湯中浸泡一夜即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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