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洋蔥炒土豆的做法

2017-07-28 14:31:29      

土豆去皮，切片，洋蔥洗凈去掉外皮，切片備用，五花肉切片，炒鍋燒熱倒油，油熱以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等顏色變黃以后放入洋，繼續(xù)炒，炒出香味后放辣椒。

放入一小勺老抽，料酒，等土豆著色后放入一小勺生抽，加水沒(méi)過(guò)土豆加鍋蓋煮，水快燒干時(shí)，用鏟子銼銼看，熟了沒(méi)有？熟了以后加鹽，雞精，盛起裝盤。

怕辣的朋友，可以不放辣椒。但是稍微放點(diǎn)的話，可以促進(jìn)味蕾。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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