菠蘿雞片做法

菠蘿除作為水果生吃外，還可作配料入饌，不僅能使菜肴有特殊清香味，還有助消化，還解油膩的作用哦。因?yàn)椴ぬ}中所含的菠蘿蛋白酶，能分解肉類和其……詳細(xì)>>

主 料：新鮮菠蘿1/2個(gè)，雞肉、紅蘿卜、白菜、青菜各4兩（160克），白芝麻1兩（40克），紅椒絲、嫩姜絲、蔥白、酸甜咸菜適量。詳細(xì)>>

配 料：調(diào)味料：老抽1湯匙，酒、生粉各1/2湯匙，糖、胡椒粉各少許，水2湯匙。湯汁料：水、菠蘿汁各1/2杯，糖、鹽各少許。芡汁料：生粉1……詳細(xì)>>

夏日輕食料理怎少得了水果系列的美食。菠蘿常常入菜，因?yàn)樗兜浪崽痖_(kāi)胃，做出來(lái)的菜肴味道也格外地清爽。菠蘿是很喜歡用到的水果，它不僅可以豐……詳細(xì)>>

起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒一會(huì)兒，至表面有點(diǎn)變黃。加入菠蘿煸炒均勻，熗入一點(diǎn)清水，然后加適量的鹽調(diào)味就可以了。詳細(xì)>>