涼拌菜菜譜 清香手撕圓白菜的做法

黑木耳、銀耳分別洗凈，泡發(fā)后用手摘成小朵。將黑木耳、銀耳倒入沸水中煮1～2分鐘，撈起過(guò)冰水并瀝干水分。詳細(xì)>>

青椒洗凈切細(xì)絲，用開(kāi)水燙一下；蒜切末；菜花上擺好青椒，加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋里倒少許油，燒開(kāi)后倒在蒜末上，吃的時(shí)候拌勻即可。詳細(xì)>>

將青紅椒去蒂去籽，切成細(xì)絲，泡入清水中，浸泡10分鐘，即可自然彎曲。海帶清洗表面，不必把表層黏液徹底洗凈，切細(xì)絲。大蒜用壓蒜器制成蒜蓉。詳細(xì)>>

這是一道快手方便的涼拌菜，蒜苔經(jīng)過(guò)熱水短暫的氽制，少了生蒜苔獨(dú)有的辛辣味，卻依然保持著脆爽的口感。沒(méi)有經(jīng)過(guò)切割的痕跡，用原始手撕的方法，……詳細(xì)>>

碗中放入海蜇頭、大蒜碎末、適量的糖和蘑菇精，倒入陳醋后攪拌一下，使糖和蘑菇精化開(kāi)，最后灑上香菜即可。詳細(xì)>>