清燉蓮藕湯

將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用；詳細(xì)>>

油鍋燒熱，倒入胡蘿卜炒勻，加冷水，倒入桂圓肉和藕塊，大火燒開，蓋上蓋子用小火燉半小時(shí)，后改大火，將肉蓉?cái)D成小丸子放入鍋里，燉5分鐘，然后……詳細(xì)>>

烹制：各物洗凈。蓮藕切薄片，用水滾至剛熟撈起。番茄切小粒狀，在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和姜，滾沸后下番茄，至剛熟下黃油，再下……詳細(xì)>>

功效：蓮藕是生活中一種常見的保健食材，可以生吃也可以煮熟之后服用，生吃蓮藕可以起到清熱除煩以及解渴止嘔的作用，而熟吃蓮藕則可以健脾開胃以……詳細(xì)>>

臘排骨4根、2段蔥、3片姜、韭菜3、4根打個(gè)結(jié)、藕一節(jié)，西紅柿5個(gè)，白醋、料酒、棗4粒、芹菜3根詳細(xì)>>