古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
教你如何辨別增重的海參
市場上出售的海參大部分都是干品,完全假的海參就是拿各種各樣的仿品,如拿紅薯、淀粉做出來的海參,這種還是比較少的,基本上是以次充好,個(gè)體小、肉質(zhì)薄、質(zhì)量差的當(dāng)成好海參賣。中間還有一個(gè)處理步驟,叫做缸,缸一次就能夠增重一兩左右,缸得越多重量就越重。所謂的缸就是拿鹽來腌或拿糖來浸,讓它的重量增重。缸過的海參,看起來個(gè)大飽滿,但營養(yǎng)成分早就破壞掉了。
缸過的海參用水泡也不能現(xiàn)原形,手摸上去會發(fā)黏,手上有灰,拿舌頭舔起來會有甜味和澀味,因?yàn)橛械氖羌犹牵械氖羌用鞯\,味道也不一樣。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
僵尸肉指冰凍多年后銷往市場的凍肉,據(jù)已有報(bào)道,有些走私凍肉包裝上的生產(chǎn)日期顯示肉齡長達(dá)三四十年,這些肉有的來自疫區(qū),有的過期很久,用化學(xué)……詳細(xì)>>
買米時(shí)把大米放在手里搓一搓,加香精的大米手上會留下濃郁的香味,米上的味道則變淺,而真正的香米搓完之后,手上的香味非常清淡,米上的香味則依……詳細(xì)>>
新鮮的油煎炸出來的食品顏色比較金黃。反復(fù)使用的油因?yàn)楹幸恍┏恋砦镔|(zhì),可能會使炸出的食物上附著焦色物質(zhì),食物顏色較深。專家支招教你辨別老……詳細(xì)>>
擅長:痤瘡、皮膚癬病、外陰念珠菌病、性病、紅斑狼瘡等常見和疑難皮膚病。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]