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藍莓布丁做法

2017-06-30 16:38:22      

用料 ：

藍莓味QQ糖 2包牛奶 200毫升

做法 ：

1、準備好QQ糖和牛奶

2、把QQ糖放入容器隔熱水融化

3、融化成液體放入冷水中冷卻至比手溫略高（40度）

4、先倒入80毫升的牛奶攪勻

5、再加入120毫升徹底攪勻

6、攪拌的時候牛奶和糖漿都不能太燙（以手溫為宜）

7、布丁液分別倒入兩個容器，冷藏2小時即可食用

小貼士：

1、糖漿溫度微微熱就可以了。

2、也可以把牛奶燙成微微熱。

3、不管牛奶和糖漿都不能太燙，太燙牛奶就會起奶花，和糖液分開。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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