家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材 > 正文

冰花萬壽果做法

2017-06-30 15:34:37      

菜 名：冰花萬壽果

主 料：銀耳1/2兩（約20克），木瓜8兩（約320克），冰糖3兩（約120克），姜2片，陳皮少許。

做 法：

1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。

2、清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻。

3、撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。

4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。

備 注：煲糖水用的木瓜，宜選用八成熟的為佳，過熟的木瓜煲煮后會黏爛，令糖水混濁不清。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

萬壽果燉雪耳

雪耳大家都知道，是銀耳，那萬壽果呢，是什么呢？其實萬壽果就是木瓜，號稱“百益果王”，不但可以平肝和胃、軟化血管，還有抗衰養(yǎng)顏的作用。我……詳細>>

清肝明目 萬壽果雪耳燉珍珠蚌

來自山泉公館的鄺繼州的大廚食譜。木瓜素有“百益果王”之稱，它和雪耳向來是秋季食譜的首選，搭配珍珠蚌燉出的這道湯可滋潤養(yǎng)顏。珍珠蚌又稱珠母……詳細>>

萬壽果木瓜的營養(yǎng)價值分析

中醫(yī)評價：味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質，對消化系統(tǒng)大有裨益。詳細>>

冰花酸梅排骨做法

原料：排骨1000克冰梅醬4勺 海鮮醬1勺老抽黃酒蔥姜 鹽適量。放入做開的水中進行焯燙后撈出排骨，撇去浮沫的排骨湯汁倒入碗中備用。詳細>>

冰花梅醬烤雞翅做法

用料 ：雞翅 4個 、彩椒 1個；檸檬 1個 、蒜 2瓣；冰花梅醬 2大勺 、蠔油 1大勺；糖 1/2茶匙、 鹽 1/2茶匙；黑胡椒 適……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 趙泳誼

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]