古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
竹筍富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,有化痰下氣、清熱除煩的食用效果。竹筍的吃法諸多,炒、燜、煮、拌等手法都能烹出不同的風(fēng)味。
材料:竹筍150克、排骨200克、冬瓜100克、姜片15克,鹽、雞湯、胡椒粉各適量。
做法:排骨洗凈斬件備用;竹筍洗凈切塊,出水后用清水沖洗以去除澀味,備用;冬瓜去皮去瓤,切塊備用;開鍋煮開雞湯,下姜片和竹筍,中火煮10分鐘,然后放入排骨和冬瓜,調(diào)味后煮至材料熟透即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
竹笙富含氨基酸,有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的食效,是一種營(yíng)養(yǎng)美味的保健食材,受到眾多食客的青睞。竹笙有爽嫩的口感和淡香的氣味,能夠吸收湯汁的香……詳細(xì)>>
冬瓜的食味清淡,有清熱解毒、清胃降火的食療功效,而且由于其水分多、熱量低,經(jīng)常食用還能消除人體過(guò)剩脂肪,因此冬瓜也是很多愛(ài)美人士的保健食……詳細(xì)>>
材料:椰汁200毫升、芡實(shí)20克、芋頭200克、粟米150克、唐芹段20克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片20克,鹽、胡椒粉、雞湯、菜油各……詳細(xì)>>
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源頭,也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ)。我們現(xiàn)在要介紹的這道紅棗西蘭花燜牛排骨做法簡(jiǎn)單:牛排骨……詳細(xì)>>
冬瓜是夏季的時(shí)令食材,它含有非常多的水分,可用炒、燜、拌、煮等方法炮制出款款美味佳肴。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]