苦瓜怎么做不苦？教你做好吃的蜜汁苦瓜

苦瓜它具有特殊的苦味，也具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用?？喙想m苦，卻從來不會把苦味傳給其他食物，就像苦瓜炒牛肉，牛肉絕不會沾到苦味，而苦……詳細(xì)>>

把苦瓜和辣椒炒在一起，可減輕苦味?？喙舷磧羟薪z，炒鍋上火，不放油，鍋熱把苦瓜絲倒入鍋內(nèi)煸炒，如太干可加一點(diǎn)水，炒熟起鍋待用。然后熱油鍋炒……詳細(xì)>>

將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然后再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒后換水再洗，如此反復(fù)漂洗三四次，苦汁就隨水流失。這樣處理好的苦瓜……詳細(xì)>>

因?yàn)榭喙现泻械目喙宪漳艽碳ひ葝u細(xì)胞分泌胰島素，此外，苦瓜中還含有一種特殊的多肽類，其構(gòu)造類似胰島素，也有降低血糖的功能。因此，苦瓜是高……詳細(xì)>>

將苦瓜用冰冷卻至8攝氏度以下食用可以減輕其苦味。也將苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段時間再拿出來，這樣苦味就能減少一些。詳細(xì)>>