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夏季養(yǎng)生湯鴨肉苦瓜湯的做法

2017-06-29 15:32:05      

夏季養(yǎng)生湯 鴨肉苦瓜湯的做法

1，苦瓜挖凈瓜瓤，橫切成圓形薄片；

2，鴨肉剁蓉，加入料酒、鹽、雞蛋清攪勻上勁，做成丸子，入沸水煮熟撈出；

3，鍋內(nèi)放入鴨湯，下苦瓜片、蔥、姜、料酒和鹽燒開，煮3分鐘，揀出蔥姜不用；

4，待湯燒開，下入口蘑、雞精、鴨肉丸，加味精，淋入香油出鍋。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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