古熾明 副主任醫(yī)師
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用料:南瓜1個(gè),蜜豆適量,白糖適量
做法:
1、用竹簽在南瓜三分之一處畫出線條,用刀子沿著畫出的線刻出蓋子
2、糯米洗凈蒸成糯米飯 蒸好的糯米飯摻入蜜豆和白糖,攪拌均勻;
3、將糯米飯塞入南瓜內(nèi),蓋好南瓜蓋子
4、放入蒸鍋中,大火燒開改中小火蒸30分鐘左右
5、稍晾涼揭開南瓜蓋子,即可食用
南瓜糯米盅做法小貼士
南瓜也可直接在三分之一處切開,不影響口感;為了加快速度,糯米最好提前蒸熟;蒸南瓜時(shí)間視南瓜大小情況而定;
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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