古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中國(guó)父母對(duì)孩子的投入真是大方,各種商家也是賺孩子的錢(qián)而無(wú)所不用其極,各種兒童專用應(yīng)運(yùn)而生,兒童醬油就是其中奇葩的一種。 兒童醬油的廣告宣稱專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油,適合拌飯、清蒸食物等,一則起到開(kāi)胃的作用,二則補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),充分考慮處于發(fā)育期的兒童味覺(jué)特點(diǎn),富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
而事實(shí)則并非如此,兒童飲食完全不需要額外再用醬油來(lái)調(diào)味。一方面,正常飲食中含有的鈉,已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求,任何外加的鹽都是多余的。
另一方面,考慮到個(gè)人胃口的適應(yīng)性,在孩童時(shí)期就通過(guò)人工的調(diào)味來(lái)增加兒童食欲,會(huì)讓孩子的味蕾對(duì)調(diào)味產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴性。長(zhǎng)此以往,孩子長(zhǎng)大以后養(yǎng)成了重口的習(xí)慣,就難以控制鹽的需求量,高血壓風(fēng)險(xiǎn)大大增加。我們提醒各位家長(zhǎng),兒童醬油僅僅是一種噱頭,對(duì)于孩子的健康有害無(wú)益,一定要謹(jǐn)慎。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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在講究營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、保健的今天,黑乎乎的醬油,算不算是“保健”食品?吃了對(duì)身體健康有益還是有害? 詳細(xì)>>
現(xiàn)在的父母?jìng)儗?duì)孩子都特別上新,什么都講究一個(gè)兒童專用,甚至還出現(xiàn)了一個(gè)兒童醬油。雖然醬油在我們的日常認(rèn)知中是不怎么健康的調(diào)味品,但是兒童……詳細(xì)>>
凡是事關(guān)孩子的事情,家長(zhǎng)總是非常的上心,即使花再多的錢(qián)眼睛也不會(huì)眨一下。商家就在此看到了商機(jī),開(kāi)發(fā)很多兒童的產(chǎn)品,來(lái)從中獲取利益。在這些……詳細(xì)>>
調(diào)料的作用不僅能給菜肴增加色覺(jué)上的美感,還能使口味更鮮美。食品安全專家提醒,就是最基本的醬油,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)不能添加糖色、沒(méi)有沉淀雜質(zhì)和……詳細(xì)>>
調(diào)料的作用不僅能給菜肴增加色覺(jué)上的美感,還能使口味更鮮美。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)不能添加糖色、沒(méi)有沉淀雜質(zhì)和霉花浮膜的,只有符合這些條件的,才是……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng):心力衰竭、冠心?。ń槿耄?、瓣膜性心臟病、高血壓、高脂血癥、心肌病及心律失常等心血管疾病診治。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]