治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎吃什么好？推薦5款菜譜

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種常見的結(jié)締組織疾病，屬于風(fēng)濕熱的一種，在生活中也不難見到風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎最典型的癥狀就是關(guān)節(jié)和肌肉的疼痛，嚴(yán)重影響了患者生活，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食上也需要注意，那風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎吃什么好好呢？

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有哪些典型癥狀？

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院風(fēng)濕內(nèi)科主任醫(yī)師周毅副教授在早前接受家庭醫(yī)生在線的采訪中表示，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是風(fēng)濕熱的一種表現(xiàn)。風(fēng)濕熱起病急，且多見于青少年。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可侵犯心臟，引起風(fēng)濕性心臟病，并有發(fā)熱、皮下結(jié)節(jié)和皮疹等表現(xiàn)。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有兩個(gè)特點(diǎn)：一是關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛明顯，不能活動，發(fā)病部位常常是膝、髖、踝等下肢大關(guān)節(jié)，其次是肩、肘、腕關(guān)節(jié)，手足的小關(guān)節(jié)少見；二是疼痛游走不定，一段時(shí)間是這個(gè)關(guān)節(jié)發(fā)作，一段時(shí)間是那個(gè)關(guān)節(jié)不適，但疼痛持續(xù)時(shí)間不長，幾天就可消退。

很多老年人都受到風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的困擾，這些屬中醫(yī)的風(fēng)寒濕痹癥。中醫(yī)認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，因此，可以通過飲食對本病進(jìn)行調(diào)節(jié)，下面就介紹幾款適用于風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的藥膳。

治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎吃什么好？

周毅副教授表示，正確飲食對疾病治療是有一定輔助作用的，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也不例外，中醫(yī)認(rèn)為“風(fēng)、寒、濕三氣雜至，合而為痹”，可見預(yù)防及治療該病都應(yīng)以溫肺健脾、祛風(fēng)除濕等方面入手。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機(jī)活性堿，能迅速排除體內(nèi)酸性物質(zhì)，達(dá)到體液的酸堿平衡，從而保養(yǎng)關(guān)節(jié)。

蔬菜中藕的抗氧化能力最強(qiáng)，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、豆角、西蘭花等；水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。

主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。骨關(guān)節(jié)炎患者在飲食上應(yīng)該清淡，少吃含草酸高的食物。

忌肥膩的食物、忌太甜的食物、忌海產(chǎn)品。

治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的菜譜

1、生姜紅糖茶

生姜5片，紅糖適量。生姜放入保溫瓶中，加入紅糖以沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，代茶隨時(shí)飲用。

此藥膳茶可治肢體關(guān)節(jié)風(fēng)痹所治疼痛。有通經(jīng)散寒之功效。

2、五加皮醪

五加皮50克，糯米500克，酒曲適量。將五加皮水煮兩次去渣合汁，與糯米共煮成于飯，待冷，加入酒曲適量拌勻，發(fā)醞成酒醞。

每日適量佐餐食用。此藥膳醪通經(jīng)活絡(luò)，除濕祛風(fēng)寒。用于腕、肘、膝關(guān)節(jié)疼痛等癥。

3、防風(fēng)苡米飲

薏仁米30克，防風(fēng)10克，生姜3片。將薏米、防風(fēng)、生姜共煎汁，飲用時(shí)棄渣留汁飲用。每日1劑，連用4-6日為一療程。此藥膳飲用于關(guān)節(jié)不利、伸屈不直、風(fēng)寒濕邪等癥。

4、鱔魚湯

鱔魚200克，生姜3片，蔥白2段，黃酒2匙。將鱔魚洗凈后取肉切絲，和生姜、蔥白、黃酒共入鍋中，加水適量燉湯，調(diào)味佐膳服用。

每日1劑，連用5-7日為1療程。此藥膳適肢體關(guān)節(jié)疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等癥。

5、烏雞酒

烏雄雞1只，白酒2500克。將烏雄雞洗凈后用白酒煮燉，至酒熬去一半即可。每次飲20～30毫升，每日1次，同時(shí)佐餐食用。

此藥酒宜治濕痹，肢體關(guān)節(jié)疼痛或腫脹、痛有定處、手。足沉重等癥。

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