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孕婦食譜韭菜雞蛋鍋貼的做法

2017-06-26 17:50:09      

材料

面粉50克,雞蛋30克,韭菜40克。鹽、香油各適量。

制作

面粉放入盆內(nèi),加溫水適量,和成面團,揉勻揉透,放置15分鐘,搓長條,揪劑子,搟成皮。雞蛋打入碗中,攪散。韭菜擇洗干凈,切末。鍋置火上,注油燒熱,下入雞蛋炒熟,放入盆內(nèi),加上韭菜、鹽、香油,攪拌成餡。皮包餡,捏成餃子形狀。平鍋置火上,注油燒熱,將鍋貼緊排鍋內(nèi),稍煎,淋水適量,加蓋,煎熟,鏟出即可食用。

友情提示

清香味美。富含維生素A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D,可提高孕后期婦女的免疫力,并可促進鈣的吸收。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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