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西紅柿豬肝瘦肉湯治療貧血

2017-06-26 15:04:07      

西紅柿豬肝瘦肉湯的制作材料：

主料：番茄300克，豬肝80克，豬肉（瘦）80克

輔料：土豆（黃皮）50克

調(diào)料：鹽5克，味精3克，醋10克

西紅柿豬肝瘦肉湯的做法：

西紅柿洗凈，每個(gè)切四塊；土豆去皮洗凈；瘦肉洗凈，切薄片；豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋腌10分鐘洗凈。

瘦豬肉和豬肝加調(diào)料腌10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。

將土豆、西紅柿放入煲里，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽、味精調(diào)味供用。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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