赤貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?食神曾經(jīng)在《五味養(yǎng)生》系列中說(shuō)過(guò)咸味補(bǔ)腎。其中咸包括兩種，即咸和鮮，鮮特指一些海產(chǎn)品，在很早的期數(shù)提到的紫菜就是其中一……詳細(xì)>>

北極貝是一種蛤蜊，北極貝的生長(zhǎng)環(huán)境是五十到六十米的深海底下十五厘米以下沙層，由于海水水深，所以非常的干凈，沒(méi)有任何的工業(yè)和生活污水污染，……詳細(xì)>>

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與海參、鮑魚(yú)不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺(jué)雞蝦乏味?！笨梢?jiàn)干貝之鮮美非同一般。它是由……詳細(xì)>>

貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作……詳細(xì)>>

扇貝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虛弱，因運(yùn)化無(wú)力所導(dǎo)致的脘腹脹滿、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多種癥狀。常吃扇貝可以暖胃，治療胃寒等……詳細(xì)>>