古熾明 副主任醫(yī)師
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山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,有神仙之食的美名,是健腦、明目的佳品。自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜。山藥既能補(bǔ)氣,又能養(yǎng)陰,補(bǔ)氣而不帶,滋陰而不膩,是培補(bǔ)中氣最溫和的圣品,同時(shí)還能有效治療輕、中度糖尿病的消渴癥及高血壓。
山藥含有足夠的纖維,食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。而且山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
薏仁又名薏苡仁、苡米、土玉米、薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥,也是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2,有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。
而且它還能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,也被當(dāng)作節(jié)食用品。民間傳唱:"薏米勝過靈芝草,藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。
"薏仁富含的蛋白質(zhì)可以分解酵素,軟化皮膚角質(zhì),使皮膚光滑,能減少皺紋,消除色素斑點(diǎn),使肌膚白皙。在臺(tái)灣,薏仁粉被稱為藝人粉,很多女藝人幾乎天天飲用,只因薏仁粉能美白去斑、收細(xì)毛孔和排水瘦身。
由于年齡增長(zhǎng)、內(nèi)分泌失調(diào)、更年期問題等,女性皮膚問題也日漸突出,山藥薏仁粉可對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者、發(fā)黃晦暗等起到很好的改善作用,長(zhǎng)期服用能煥發(fā)靚麗膚色。
飲用方法:將包裝撕去后倒入杯子中,沖入約80毫升90℃以上的熱水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹纯墒秤谩?/p>
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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常用薏苡仁粉敷臉可以有效預(yù)防和減少面部老年斑的生成。中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁性涼,味甘、淡,具有清熱利濕排毒的功效。 其中所含的薏苡仁酯、亞油酸……詳細(xì)>>
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