古熾明 副主任醫(yī)師
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山藥茯苓包子
配方:
山藥粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克,堿適量。
制法:
將山藥粉、茯苓粉加水適量調(diào)成枘狀,蒸半小時(shí)后,調(diào)以面粉、白糖,發(fā)酵,以豬油、青絲、紅絲少許為餡,包成包子,蒸熟即可。
功效:
健脾益氣化痰。
用法:
可作早點(diǎn)或點(diǎn)心食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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