古熾明 副主任醫(yī)師
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用料:吐司6片、三文魚(yú)50克、三角奶酪1塊、紫甘藍(lán)適量、洋白菜適量、千島醬
三文魚(yú)奶酪吐司塔的做法
1、將吐司片去掉邊,切成正方形。吐司要選新鮮的,盡量不要用放到過(guò)冰箱里的吐司,那樣的話放到模具中用容易碎的。
2、把去了邊的面包片放入聯(lián)排的馬芬模具中,如果沒(méi)有聯(lián)排的也可以用單獨(dú)的模具,或者可以入烤箱的小碗,放入烤箱,用150-160的在中層烤十分鐘左右;每家的烤箱功率不同,所以略有差異,面包微微上色變得酥脆就可以了。
3、準(zhǔn)備往面包里面放的原料,紫甘藍(lán)和洋白菜洗凈后切成細(xì)絲。
4、新鮮的三文魚(yú)去皮后將肉切成丁。
5、三角奶酪切成小塊。
6、把蔬菜、三文魚(yú)、奶酪塊放入已經(jīng)烤好的吐司塔里,上面淋上沙拉醬就可以享用了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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