糖尿病主食吃什么好？糖尿病人必須吃主食

糖尿病人必須要吃主食嗎？很多糖友誤以為要有效的控制血糖就不能吃主食，這是一種完全錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。糖尿病人不吃主食是有害無(wú)利的，所以選擇最適合的主食就是極為重要的。今天，為糖友們支支招，介紹一下哪些主食適合你吧。

糖尿病人要吃主食嗎

長(zhǎng)期不吃或者少吃主食，人體攝入碳水化合物不足，胰島B細(xì)胞功能下降，胰島素分泌就會(huì)減少，同時(shí)胰島素的敏感度也會(huì)下降，對(duì)于葡萄糖的降解功能減弱。降解不了的糖分滯留在血液里，血糖就會(huì)升高。另外如果膳食中長(zhǎng)期缺乏主食會(huì)導(dǎo)致血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等問(wèn)題，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷，時(shí)間久了，還會(huì)造成體內(nèi)鈣、鐵、鉀等微量元素的流失經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，即使在恢復(fù)正常飲食，體內(nèi)的胰島素分泌液往往不能恢復(fù)。糖尿病就容易形成。這也是二型糖尿病發(fā)病的常見(jiàn)原因。同時(shí)，人體的代謝系統(tǒng)相互制約，主食吃的少，還會(huì)引起脂肪代謝紊亂又是糖代謝紊亂的誘因，亦可誘發(fā)糖尿病。脂肪積累過(guò)多導(dǎo)致的肥胖，又是糖尿病等“代謝綜合癥”的啟動(dòng)因素。

主食要控，但不能無(wú)限度地控制。因?yàn)槠咸烟鞘求w內(nèi)能量的主要來(lái)源，供給身體多個(gè)器官如大腦、心臟、腎臟等，能量長(zhǎng)期供應(yīng)不足，容易發(fā)生低血糖，器官容易發(fā)生損害。

接下來(lái)，就來(lái)看看哪些主食是最適合糖尿病人吃的吧。

糖尿病人吃什么主食好

蕎麥面：蕎麥面是蕎麥加工成的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。

燕麥：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有極高的水溶性膳食纖維，可加快膽固醇分解，建議長(zhǎng)期服用燕麥。

洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

大麥：大麥為禾本科植物大麥的果實(shí)，最適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測(cè)定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究 也證明，大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。

玉米：糖份少，纖維含量高，能夠減緩飯后血糖上升的速度。

杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

糖尿病人要結(jié)合自身的具體情況來(lái)選擇主食哦。