家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
頭痛
掛號(hào)科室：神經(jīng)內(nèi)科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>偏頭痛頭風(fēng)病緊張性頭痛精神疾病頭痛器質(zhì)性頭痛

菠菜有助于養(yǎng)肝

2017-06-12 14:39:11      

中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。

有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

頭痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克，開(kāi)水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目干澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝，稍滾再下菠菜，并加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。

需要注意的是，菠菜含草酸較多，有礙肌體對(duì)鈣的吸收，故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜不宜與豆腐等含鈣量較多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因?yàn)椴菟崤c鈣反應(yīng)生成草酸鈣，草酸鈣會(huì)影響人的腎功能，且可形成結(jié)晶物潴留于泌尿道，引起結(jié)石。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

食菠菜有助對(duì)春季養(yǎng)肝

春季萬(wàn)物蔭生，正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時(shí)機(jī)。按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。俗語(yǔ)說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，養(yǎng)肝也是如此，而……詳細(xì)>>

菠菜，養(yǎng)肝有道

菠菜為春季應(yīng)時(shí)蔬菜，菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的作用，而春季要側(cè)重養(yǎng)肝，再加上天氣干燥，所以春季應(yīng)多吃菠菜，對(duì)身體有很好……詳細(xì)>>

春季養(yǎng)肝多食菠菜

菠菜含草酸較多，有礙肌體對(duì)鈣的吸收，故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜不宜與豆腐等含鈣量較多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因?yàn)椴荨?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201706/2001968.html" target="_blank">詳細(xì)>>

菠菜養(yǎng)肝養(yǎng)血養(yǎng)身體

春季萬(wàn)物蔭生，正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時(shí)機(jī)。按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。詳細(xì)>>

多食用紫菜有助于鈣吸收

鈣和鎂之間必須達(dá)到平衡才能確保兩種礦物質(zhì)都能得到合理利用。通常來(lái)講，鈣與鎂的比例應(yīng)該是2∶1，這樣能有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松，達(dá)到最好的補(bǔ)……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 蔣海山

  • 劉茂才

  • 徐評(píng)議

  • 卓文燕

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]