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膽固醇
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吃茄子的好處

2017-07-11 14:06:11      

 吃茄子的好處 

1、茄子中含有的皂甙成分有降低膽固醇的作用。

研究發(fā)現(xiàn),人在一次吃完300~500克茄子之后其體內(nèi)的膽固醇含量會下降10%左右,這是皂甙的“功勞”。

2、茄子—尤其是紫色茄子中含有豐富的維生素P。

維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,保持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性,增加微血管的韌性和彈性,對人體的微血管有保護(hù)作用。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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