孕期十月的飲食原則 孕早期安胎食譜推薦

孕期是很重要的的一個(gè)階段，為了確保寶寶的健康成長(zhǎng)，準(zhǔn)媽媽在飲食方面是很注重的，的確，有針對(duì)性的飲食對(duì)孕婦的健康和胎兒的成長(zhǎng)更有幫助，那么孕期飲食應(yīng)該注意什么呢？哪些食物能吃？哪些食物不能吃呢？下面各位準(zhǔn)媽媽趕緊來(lái)了解吧！

孕期飲食應(yīng)避免以下食物

1、避免各種不新鮮的食物

比如鴨脖、咸菜等腌制品，臭豆腐、鹵肉等以及放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的飯菜。據(jù)研究顯示，即使放在冰箱里的飯菜，6小時(shí)后也會(huì)慢慢變質(zhì)。這些食物，不僅維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎損失殆盡，還大多含有對(duì)胎兒有害的各種無(wú)機(jī)鹽，比如亞硝酸銨鹽。

2、避免辛辣刺激的食物

包括辣椒、花椒等刺激性食物。這些食物不僅容易消耗腸道水分使消化液的分泌減少，還容易引起孕媽胃痛、痔瘡和便秘。如果是前置胎盤，還可能加快血流量，增加出血傾向。

3、避免高鹽、高油

相關(guān)研究證實(shí)，高鹽飲食和高血壓有很大關(guān)系。孕期高鹽可能會(huì)導(dǎo)致妊娠期高血壓疾病，懷孕中末期還會(huì)引起浮腫。因此，建議每日食鹽攝入量控制在6 克以內(nèi)。高鹽有害，高油也一樣。很多孕媽愛吃炸雞腿、炸薯?xiàng)l以及麻花等油炸食品。長(zhǎng)期食用過(guò)多的高脂肪油炸食品，會(huì)使準(zhǔn)媽媽體內(nèi)膽固醇和膽酸的含量增多，不僅增加乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，還可能讓胎寶寶也面臨生殖系統(tǒng)癌癥的危險(xiǎn)。

4、避免味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅和它結(jié)合后就會(huì)直接從尿中排出，所以攝入過(guò)多味精會(huì)消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而外面的餐館，為了好吃，大多都會(huì)放很多的味精，因此建議少在外面吃。

5、避免咖啡、茶、酒，以及檳榔等具有興奮作用的東西

大量攝入后，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等不適，加重孕期心臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，咖啡因也是一種利尿劑，大量飲用會(huì)引起尿頻，引發(fā)脫水、電解質(zhì)紊亂；咖啡因還可以穿過(guò)胎盤到達(dá)胎兒，從而導(dǎo)致胎兒運(yùn)動(dòng)或睡眠障礙。

6、避免過(guò)度甜食

過(guò)量的甜食不僅會(huì)消耗大量的鈣，導(dǎo)致鈣的缺乏。孕婦長(zhǎng)期高血糖還容易得妊娠期糖尿病，發(fā)生畸形兒、巨大兒、肥胖、難產(chǎn)的幾率也會(huì)升高。

以上這些東西，并不是絕對(duì)不能吃，而是盡量少吃或不吃。如果只是吃上幾口，解個(gè)饞，問(wèn)題不大。此外，需要注意的是：民間經(jīng)驗(yàn)說(shuō)食用過(guò)多山楂、桂圓、木瓜、薏米等可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)。

孕期十月飲食所需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素

懷孕前3個(gè)月

因?yàn)榕咛ズ苄?，幾乎不需要多吃。此時(shí)孕婦食欲通常較差，飲食宜清淡，需要注意的是在惡心不嚴(yán)重時(shí)盡量多吃些主食、水果和酸奶等?？梢匝a(bǔ)充孕婦專用的營(yíng)養(yǎng)素，特別是各種B族維生素對(duì)孕婦很有幫助，但沒必要吃任何補(bǔ)品。

懷孕4-6個(gè)月

開始增加食量，此時(shí)孕婦每天需要增加的蛋白質(zhì)和能量分別是15克和200千卡，大約只相當(dāng)于1個(gè)雞蛋+半斤低脂牛奶（約14克蛋白質(zhì)，200千卡）。吃魚雖然可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和omega-3脂肪，但也不宜過(guò)多，每天有2兩足夠了，而且不應(yīng)油炸。

懷孕7-9個(gè)月

孕婦每天需要增加蛋白質(zhì)20克，能量200千卡，蛋白質(zhì)的量大約相當(dāng)于1兩瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1兩南豆腐（約22克蛋白質(zhì)，210千卡）。大量吃肉吃魚、大量喝油湯，除了育肥之外，對(duì)母子雙方實(shí)在沒有絲毫幫助。這時(shí)候要注意多補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵，因?yàn)檫@是準(zhǔn)媽媽和胎兒需要量特別大的營(yíng)養(yǎng)素。大量炒菜油和動(dòng)物脂肪只會(huì)添亂。

懷孕10個(gè)月

胎兒發(fā)育需要補(bǔ)充鐵，增加攝入動(dòng)物肝、蛋黃、牛奶、內(nèi)臟、綠葉蔬菜、豆類等，然后坐等生產(chǎn)即可。

孕早期安胎食譜推薦

1、山藥芝麻粥

材料：大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法：大米淘凈，浸泡1小時(shí)，撈出瀝干；山藥切成細(xì)粒；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜，口感香甜，有補(bǔ)腎的作用，由于山藥中含有多種纖維，具有促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的作用，所以對(duì)胃也相當(dāng)好。還可以預(yù)防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點(diǎn)糖啦。

2、安胎鯽魚姜仁湯

材料：鯽魚1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈；春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚；生姜去皮，洗凈，切絲，待用。洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時(shí)，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。

3、茶樹菇燉雞湯

材料：土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子

做法：

1。將準(zhǔn)備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗干凈，并且，用清水進(jìn)行浸泡；

2。將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之后，將血水倒掉；

3。將準(zhǔn)備好的煲里一次性加足冷水，并且，將焯好的土雞，放入其中，姜片、蓮子等一起放入；

4。大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)；

5。加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續(xù)煲45分鐘左右，調(diào)味后即可食用。

如果孕媽在整個(gè)懷孕階段都注意通過(guò)飲食的多樣性來(lái)全面均衡地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)，生出的孩子身體也一定棒棒噠！