古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:
綠豆60克,干銀耳10克。
調(diào)料:
冰糖25克。
做法:
1、綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鐘,泡好的銀耳洗凈切碎。
2、湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳,加蓋大火煮開中小火慢燉40分鐘。
3、綠豆和銀耳煮熟,加入冰糖煮至溶化關(guān)火。
小貼士:
綠豆泡一下更易煮爛。
銀耳切碎也更容易煮至滑軟。
綠豆湯不變色的竅門:
綠豆冷水入鍋,加蓋煮至,大火煮開小火燉至熟爛,這樣綠豆湯不會變色。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細>>
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