古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 :
雞翅 適量 去皮板栗 適量
紅酒 少許 冰糖 少許
鹽 適量 油 少許
做法 :
1、 雞翅洗凈,瀝干水份。
2、 鍋內(nèi)燒熱油,放入雞翅每面煎一分鐘。
3、 倒入紅酒沒過雞翅后再多放一點(diǎn)(板栗稍微難熟一些),加冰糖。
4、 待冰糖融化,放入板栗和少許鹽,大火燒開,中小火收至湯汁濃稠,大火收汁即可。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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