古熾明 副主任醫(yī)師
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腎是一個(gè)功能極其廣泛的臟器,在我們腹部?jī)?nèi)臟的最底端,如果腎精充足,則腎臟的熱量和能量都能夠向上面不停地滋養(yǎng)溫暖脾臟、肝臟,讓其好好地生長(zhǎng),汲取營(yíng)養(yǎng),我們因此健康,好看。但是一旦腎出現(xiàn)問題,很多疾病也就接踵而來。當(dāng)今社會(huì),很多人都有腎疾病相關(guān)問題,其中大部分是由于不良的生活和飲食習(xí)慣造成的,因此今天著重從飲食方面著手介紹:
養(yǎng)生專家表示:蓮子、枸杞、杜仲、何首烏、冬瓜、山藥、黑米、黑豆等都是養(yǎng)腎好食物,平時(shí)炒菜,熬湯都可以加入。以下分享一些養(yǎng)腎食譜:
【蓮子蛋湯】
做法:將蓮子放碗中,用水泡好后去皮和蓮芯;將水發(fā)銀耳去雜洗凈;將淮山藥潤(rùn)透去皮,切片;將蓮子、銀耳、淮山藥放入鍋內(nèi),加入適量清水放火上;煮至蓮子、銀耳熟爛,再打入雞蛋煮熟,放入冰糖溶化后稍煮即可出鍋。
【鯽魚筍湯】
做法:把鯽魚宰殺去鱗、去內(nèi)臟,洗凈,用黃酒、鹽腌漬10分;竹筍、蘑菇分別洗凈切片;油鍋上火燒熱爆香姜片,下筍片、蘑菇片,加適量水,開鍋后放入鯽魚;加鹽、味精調(diào)味,燜煮30分鐘,撒上蔥花。
【母雞枸杞湯】
做法:雛母雞宰殺后,去毛清洗內(nèi)臟,蔥姜切段備用;將殺好的雞放在鍋里煮一會(huì),撈出過涼水瀝干;把枸杞放在雞的腹部,朝上放在盆里,以防掉出;把蔥姜放在盆里,加入清湯、鹽。
【杜仲腰花】
杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對(duì),去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
可是快時(shí)代的社會(huì),可能很多人下班回家后,沒有那么多的精力去做飯,只想靜靜的躺在床上,那么生活中有沒有簡(jiǎn)單點(diǎn),可以直接使用養(yǎng)腎食材呢,養(yǎng)生專家表示以下8種食物也是養(yǎng)腎好物:
1、龍眼
龍眼別名益智、桂圓等,自古以來被視為名貴的醫(yī)療保健食品,用于治療心腎虛弱,250g龍眼肉浸在750g高粱酒中一個(gè)月即可飲用,建議睡前飲一小杯。
3、哈密瓜
哈密瓜是瓜中之王,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,在補(bǔ)腎和治療腎炎方面有突出作用,可用30g玉米須和30g白牙根、250g哈密瓜三味藥水煎取汁飲服即可,補(bǔ)腎效果極佳。
4、開心果
開心果學(xué)名無名子,又名必思達(dá),外形很像榛子,用于治療腎虛,將開心果炒熟,每次吃30g,連吃數(shù)日即可。
5、菠蘿蜜
菠蘿蜜又名木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)于印度和馬來西亞一帶,菠蘿不是菠蘿蜜,菠蘿蜜用于治療慢性腎炎,取菠蘿蜜核仁適量炒干研末,每天3次飯前以米湯調(diào)服,每次15g。
6、紅棗
紅棗味甘性溫、入脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。每天吃10顆紅棗即可。
7、核桃
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。李時(shí)珍說:核桃能“補(bǔ)腎通腦,有益智慧”。
8、番茄
番茄是番茄紅素最豐富的食物來源,番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性,能有效清除人體內(nèi)自由基。番茄紅素可以預(yù)防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病,并能改善男性精子濃度和活力,提高精子的質(zhì)量,降低不育的風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素還能預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
以上就是關(guān)于養(yǎng)腎飲食的相關(guān)介紹,你記住了嗎?養(yǎng)腎正當(dāng)時(shí),快點(diǎn)行動(dòng)起來吧,記住,飲食養(yǎng)腎的同時(shí)也別忘了調(diào)整生活習(xí)慣:保存充足的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),足部保暖,有尿不要憋,可遠(yuǎn)離疾病。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 養(yǎng)腎好物 養(yǎng)腎食譜 養(yǎng)腎補(bǔ)腎妙招
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