香蕉的營養(yǎng)保健價值

降低膽固醇血清

膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

防治胃腸潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。

治療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

治療憂郁癥

香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

治療皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。

治療痔瘡及便血

每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血。

減肥

因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。

美容

香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去?？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

解酒

香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。

特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學家認為，司機不可空腹吃香蕉。