朗姆酒怎么喝？加冰或蘇打水風(fēng)味不同

2017-03-13 09:29:25 家庭醫(yī)生在線

什么是朗姆酒呢？朗姆酒是西方傳過(guò)來(lái)的酒類(lèi)，而且喝法也有很多。朗姆酒不同的喝法，就會(huì)有不同的風(fēng)味。如果你對(duì)朗姆酒的了解還不夠多的話，不如就繼續(xù)往下看看關(guān)于朗姆酒的介紹吧。

什么是朗姆酒

通常，根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀，然后經(jīng)活性炭過(guò)濾后去除顏色，而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀。朗姆酒是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。

如果要說(shuō)到這個(gè)朗姆酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話，就要提到它對(duì)人體的一些作用了。適量的朗姆酒其實(shí)可以幫助人們的血管更加的活躍，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。朗姆酒中含有可以激發(fā)細(xì)胞活性的物質(zhì)。

接下來(lái)，為大家介紹一下朗姆酒最常見(jiàn)的幾種喝法吧。

朗姆酒的經(jīng)典喝法

冰淇淋飲法。冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時(shí)候，在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒，能給冰淇淋帶來(lái)一絲木香味和野蜂蜜的香味，吃起來(lái)的滋味更豐富。

加冰飲法。給朗姆酒加冰，類(lèi)似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。一般自制的冰塊不純凈，所以質(zhì)地軟，很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

椰汁飲法。加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹(shù)上結(jié)出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。

朗姆酒的喝法有很多，但是不要貪杯。