古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今天是冬天節(jié)氣的大雪,在這個(gè)節(jié)氣里進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該怎么吃呢?大雪節(jié)氣的飲食應(yīng)該要適度,避免進(jìn)補(bǔ)過量造成副作用。在這里,就來為大家介紹一下大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的方法是怎樣的吧。
大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的原則
養(yǎng)宜適度:所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹(jǐn)慎,則會導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。
養(yǎng)勿過偏:綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補(bǔ)”當(dāng)作養(yǎng),于是飲食強(qiáng)調(diào)營養(yǎng),食必進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸,只重靜養(yǎng);此外,還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補(bǔ)太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩,過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào),若藥補(bǔ)太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰,使機(jī)體新陳代謝失調(diào)而事與愿違。
接下來,為大家介紹幾款大雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜吧。
大雪節(jié)氣的營養(yǎng)食譜
枸杞肉絲:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。此方藥食合用,陰血雙補(bǔ),明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
木耳冬瓜三鮮湯:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個(gè),食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。可生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
大雪節(jié)氣的養(yǎng)生茶飲
紅棗茶
原料:紅棗適量。
做法:將紅棗水煎代茶。
功效:活血益氣,滋補(bǔ)陰陽。
橘桂姜茶
原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效:溫中散寒,行氣健脾。
杏仁菊花茶
原料:杏仁6克,菊花6克。
做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎湯,取汁沏泡菊花?;蛴瞄_水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。
功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養(yǎng)心安神。
香桃茶
原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。
做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,后調(diào)入砂糖,可適當(dāng)加白開水。
功效:暖胃健脾,驅(qū)寒氣,增進(jìn)食欲。
大雪節(jié)氣的飲食安排不如就試試以上方法吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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