古熾明 副主任醫(yī)師
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胃酸過(guò)多要怎么吃呢?胃酸過(guò)多往往是飲食造成的,中醫(yī)認(rèn)為緩解胃酸過(guò)多也應(yīng)該從飲食上下手。在這里,就來(lái)為大家介紹一下胃酸過(guò)多應(yīng)該怎么吃吧。
胃酸過(guò)多的飲食原因
過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)燙的食物都可刺激胃酸分泌增加,所以在日常的飲食方面,一定要注意均衡飲食,吃的食物要適宜。
某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量淀粉、糖、酸等,會(huì)刺激胃產(chǎn)生大量胃酸。
不易消化的食物,由于剩余的糖分在胃腸道里發(fā)酵,也要誘發(fā)胃酸。
那么,胃酸過(guò)多不能吃的食物都有哪些呢?
胃酸過(guò)多的飲食禁忌
冰凍和過(guò)熱飲食。飲食溫度適中,飲茶、湯不宜過(guò)熱。
吃多量味精、酸辣及過(guò)咸的食物。飲食中以清淡為主,味重會(huì)刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。
吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主,肉類(lèi)炒煮要熟,蔬菜不要半生。
飲食沒(méi)有節(jié)制。宜少吃多餐,避免饑餓疼痛,若疼痛時(shí),可吃一兩塊蘇打餅干。
飲酒和咖啡。特別是酒,對(duì)胃刺激過(guò)大,會(huì)使?jié)儛夯?/p>
最后,就來(lái)為大家推薦調(diào)理胃酸過(guò)多的食譜吧。
胃酸過(guò)多的調(diào)理食譜
七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過(guò)多、胃功能減退患者。
地黃甜雞
材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克。
做法:將雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪,洗干凈,有背部頸骨剖至尾部,再洗凈血水,放入沸水鍋中,煮3分鐘撈起。將生地黃洗凈后,切成0。5厘米見(jiàn)方的顆粒;龍眼肉撕碎,與生地黃混合均勻,再摻入飴糖調(diào)理后,一起塞入雞腹內(nèi),將雞腹部向下放入蒸盆中,紅棗去核洗凈,放在雞身上,注入米湯,用濕棉封閉盆口,上籠用武火蒸2小時(shí)即可。
功效:健脾胃,補(bǔ)虛損,止嘔吐。適宜胃酸過(guò)多身重乏力,食少,惡心嘔吐患者。
胃酸過(guò)多在日常生活中要多注意飲食哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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