古熾明 副主任醫(yī)師
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早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)?小編認(rèn)為在了解早餐吃什么最好的同時(shí)還有知道哪些食物是一定不能在早上吃的。除此之外,早餐的時(shí)間和細(xì)節(jié)也是有很多講究的,只有這樣才能使早餐更加營(yíng)養(yǎng)。今天,就來一起了解了解早上不能吃的5種食物都有哪些吧。
早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)?早上不能吃的5種食物
含糖谷物。它的方便快捷是顯而易見的,如果你選擇不含糖衣的谷物,當(dāng)然是對(duì)你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實(shí)際上是有糖衣的,事實(shí)證明你在不知情的時(shí)候也可以攝入大量的糖分。過量的糖分會(huì)讓減肥變得更加困難,同時(shí)它會(huì)消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時(shí)候,你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐,一定要檢查該食物的配料,大多時(shí)候你可以看到糖分是作為第二個(gè)配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
油炸食物。油炸食物在英國(guó)被認(rèn)為是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物。對(duì)于大多數(shù)男性來說,它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯?xiàng)l,食物一旦經(jīng)高溫油炸,其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。當(dāng)你正在工作時(shí),你的熱量燃燒將會(huì)減小,日復(fù)一日,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究:18個(gè)人里有1人會(huì)因?yàn)榧逭ㄊ澄锒忌夏c癌,根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究,因攝取大量的煎炸食物,患上癌癥的幾率也會(huì)提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
松餅。松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到,通常是因?yàn)橐t到了就順便拿著它。這個(gè)食物中也含有大劑量的糖分,會(huì)導(dǎo)致糖分的攝取過量。因?yàn)樗娠炇且粋€(gè)相對(duì)廉價(jià)的生產(chǎn)過程,也許通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的熱量,千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄,因?yàn)槔锩娲_實(shí)含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅,那就請(qǐng)?jiān)诩依镒霭桑?/p>
煎餅。一個(gè)煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個(gè)組合幾乎就使一個(gè)完整的全脂牛奶。面粉是簡(jiǎn)單的碳水化合物,可以快速分解,會(huì)造成胰島素的迅速升高,這個(gè)時(shí)候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。
面包圈和奶酪。作為早餐食物的面包圈同樣是一個(gè)不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物,但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會(huì)導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會(huì)大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅(jiān)果、黃油成分為主的奶酪,同時(shí)還可以保持一整天的精力。
最后,再來一起了解了解早餐的時(shí)間和注意事項(xiàng)吧。
吃早餐的注意事項(xiàng)
一般來說,早餐和午餐的時(shí)間間隔最好在4-5個(gè)小時(shí)左右,所以早餐最好在7-8點(diǎn)左右吃。要注意,早餐不宜吃得太早,避免干擾胃腸的休息。
早上不能不吃早餐,也不能吃得過飽。飲食過多,超過了腸胃的消化能力,食物不容易被消化,長(zhǎng)久時(shí)間下來,會(huì)使得腸胃的消化功能下降,使得腸胃的功能發(fā)生障礙,從而引起腸胃疾病。
早上,人體的脾臟困頓呆滯,常使人食欲不佳,所以早上吃些容易消化、柔軟的食物,不宜吃油膩、煎炸類的食物,否則容易導(dǎo)致消化不良。
健康吃早餐,要避免以上這些食物哦。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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