懷孕不能吃什么？懷孕不能吃的11種食物

　　懷孕不能吃什么呢？準(zhǔn)媽媽在孕期的日常飲食不僅僅是自身需求，同樣也關(guān)系著胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求，所以千萬(wàn)不能大意。下面就來(lái)了解懷孕不能吃什么食物吧。

　　一、大型魚(yú)

　　美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）建議，孕婦不要吃劍魚(yú)、鯊魚(yú)、鯖魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)，海產(chǎn)金槍魚(yú)罐頭不超過(guò)180克。河水、湖水和溪水中釣來(lái)的魚(yú)，可能含有細(xì)菌或受過(guò)化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚(yú)送到相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚(yú)是沒(méi)有危害的。

　　二、生肉和半生肉

　　不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮（比如生牡蠣、蛤和壽司等），它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

　　三、外面買(mǎi)的熟食和冷熏類(lèi)海產(chǎn)品

　　在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類(lèi)產(chǎn)品要煮熟后才能食用。

　　四、未經(jīng)高溫消毒的飲料

　　不要隨便在街上買(mǎi)商販自釀的酒或果汁，這類(lèi)飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。

　　五、生吃蔬菜菜芽

　　不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。

　　六、刺激性飲料

　　醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，孕婦飲酒可使酒精通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)人胎兒體內(nèi)，直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶，由于茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動(dòng)，易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦多飲汽水，可造成體內(nèi)缺鐵而貧血，不利母胎。此外，孕婦不宜多喝冷飲，多吃涼食，以防胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉。

　　七、精制米面

　　人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素（占人體總重量的99。95％），還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素（只占體重的0。01％）。這些元素雖然在體內(nèi)的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應(yīng)不足便可產(chǎn)生一系列疾病，甚至出現(xiàn)死亡。人體必需的微量元素，對(duì)孕婦、乳母和胎兒來(lái)說(shuō)更需要，因?yàn)樗麄內(nèi)狈ξ⒘吭貢r(shí)會(huì)引起更嚴(yán)重的后果。人們?cè)谏钪凶⒁獠黄?，尤其是孕婦，盡可能以“完整食品”（指未經(jīng)細(xì)加工過(guò)的食品，或經(jīng)部分精制的食品）作為熱量的主要來(lái)源。例如，少吃精制大米和精制面等。因?yàn)椤巴暾称贰敝泻腥梭w所必須的各種微量元素（鉻、錳、鋅等）及維生素Bl、B6、E等，它們?cè)诰萍庸み^(guò)程中常常被損失掉，如果孕婦偏食精米、精面，則易患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

　　八、菠菜

　　90年前，由于印刷上的錯(cuò)誤，把菠菜含鐵量的小數(shù)點(diǎn)右移了一位數(shù)，從此人們一直都認(rèn)為菠菜含有大量的鐵，具有補(bǔ)血功能，把菠菜當(dāng)做孕婦、兒童、病人理想的補(bǔ)血食品。其實(shí)，菠菜中鐵的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸對(duì)鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素，如果人體缺鋅，人就會(huì)感到食欲不振、味覺(jué)下降；兒童一旦缺鈣，有可能發(fā)生佝僂病，出現(xiàn)雞胸、羅圈腿以及牙齒生長(zhǎng)遲緩等現(xiàn)象。如果孕婦過(guò)多食用菠菜，無(wú)疑對(duì)胎兒發(fā)育不利。

　　九、人參

　　孕后，月經(jīng)停閉，臟腑經(jīng)絡(luò)之血注于沖任二脈以養(yǎng)胎，孕婦處于陰血偏虛，陽(yáng)氣相對(duì)偏盛狀況。人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?，?huì)使孕婦氣盛陰耗，氣有余則“推動(dòng)”胎兒，使胎兒受損受危，不利安胎。

　　十、濫用補(bǔ)藥

　　再好的補(bǔ)藥，也要經(jīng)過(guò)人體代謝過(guò)程，增加肝腎負(fù)擔(dān)，還有一定副作用，所以對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)帶來(lái)程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳，導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉，最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，會(huì)損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結(jié)果造成維生素A、D過(guò)量，引起中毒。

　　十一、熱性食品

　　孕期不能吃熱性食品，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。