古熾明 副主任醫(yī)師
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春節(jié)聚會(huì),很容易醉酒。酒醉之后,全身難受不堪。雖然解除宿醉最好辦法就是不喝,但“人在江湖,身不由己”,應(yīng)酬上依舊還是得喝酒的。宿醉所產(chǎn)生的效應(yīng)包含頭痛、惡心、口渴與昏眩等癥狀。下面我們來(lái)了解下宿醉之后能吃和不能吃的食物。
醉酒之后飲食推薦:
喝白水
酒精有改變機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用,通常,體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi),但是酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)移動(dòng)到血管中,所以雖然整個(gè)身體并不缺水,但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了,也會(huì)覺(jué)得干渴。
喝肉湯
維生素及礦物質(zhì)一樣,喝酒也會(huì)使體內(nèi)的蛋白質(zhì)流失,喝一些肉湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以彌補(bǔ)宿醉對(duì)身體造成的損害,此外,再吃少許碳水化合物,還可幫助進(jìn)食的蛋白質(zhì)進(jìn)入血液中。喝肉湯還可以補(bǔ)充喝酒時(shí)體內(nèi)所流失的鹽分,補(bǔ)充由于酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
喝蜂蜜水
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。古方中醫(yī)專(zhuān)業(yè)人士介紹:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
喝西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。專(zhuān)業(yè)人士表示,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
吃橄欖
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
醉酒之后飲食“五不要”
不吃臘腸和火腿
香腸和火腿等油膩食品一直被視為"解酒之王",雖然會(huì)起到一定作用,但是醉酒之后,最好避免這些食物。因?yàn)橛湍伿称反藭r(shí)并不能提供必要的營(yíng)養(yǎng)。最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。
不吃退燒藥
醉酒后服用退燒藥(羥苯基乙酰胺)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),導(dǎo)致肝臟發(fā)炎甚至永久性損傷。
不喝咖啡
咖啡因是一種利尿劑,酒后大量喝咖啡會(huì)導(dǎo)致身體缺水加劇,感覺(jué)更糟糕。第二天應(yīng)多喝紅茶,可起到提神作用。
不吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時(shí)擺脫醉酒癥狀,但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長(zhǎng)。多喝礦泉水是最佳選擇。運(yùn)動(dòng)飲料可補(bǔ)充電解質(zhì);低酸度的橙汁可以補(bǔ)維生素C;自然果汁能保持血糖水平。
不吃油炸食物
油炸類(lèi)食物雖然能讓你一時(shí)感覺(jué)舒適,但是幾小時(shí)候后可能會(huì)肚子難受。建議:吃點(diǎn)普通面包或者低鹽餅干,可改善低血糖,減輕惡心感。另外,酒后吃一根香蕉可以補(bǔ)鉀。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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