古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季喝什么湯好?常言“多事之秋”,較多的慢性病常在秋日時(shí)發(fā)病,亦是多宜在秋日里調(diào)理,這才是“治未病”。現(xiàn)介紹一組帕金森病的藥膳湯飲,此病是一種以靜止性震顫、肌肉強(qiáng)直和運(yùn)動遲緩為主要臨床表現(xiàn)的疾病,發(fā)病機(jī)理目前尚不明確,是一種老年人常見的運(yùn)動障礙病。中醫(yī)認(rèn)為以五臟辨證而言,病位在肝、在腎;以五體辨證,病位在筋,其藥膳宜滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰柔筋。鯽魚補(bǔ)血湯適宜陰血虧虛證。
材料:圓肉、淮山、枸杞各15克(中藥店有售),紅棗4個(gè),鯽魚1條,瘦肉50克,生姜4片。
烹制:各物洗凈,藥材浸泡;紅棗去核;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下鹽便可,為3~4人量。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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