古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏天到來,很多MM難免擔心曬黑、皮膚變差的問題,現(xiàn)在就介紹給大家一款美白嫩膚、潤肺止咳的甜湯——枇杷雪梨銀耳百合甜湯,愛美的你快來試試吧。
主要食材:枇杷2顆,雪梨一個,銀耳2朵,百合干30克,冰糖一塊,蜂蜜一勺。
詳細做法:
1、將銀耳,百合干放入清水中浸泡至少一小時。
2、泡發(fā)后的銀耳將黃色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入鍋中,加入足量清水煮開。再調小火熬煮1-1.5小時,至銀耳粘稠軟爛。
3、枇杷如何剝開皮最方便呢?只需要用一個大勺子從上至下,輕輕刮表面就好了。
4、切開小口,將皮剝離,切成兩半后,取出枇杷核備用。
5、同時將雪梨洗凈,連皮切小塊,放入煮好的銀耳湯中,開中火,煮至沸騰。
6、最后放入冰糖,保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。
看個人喜愛,也可以在甜湯快涼時,淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜,攪拌均勻即可
論及營養(yǎng)價值,枇杷全身皆是寶,果實中含有有機酸,能增進食欲,幫助消化吸收,止渴解暑??嘈尤受漳軌驖櫡沃箍?、祛痰、治療各種咳嗽。枇杷還能制成水果罐頭,做果酒,枇杷膏,風味極其誘人。銀耳富含膠質,同時有清肺,潤肺功效,其豐富的纖維質還能通腸清宿便。每周吃3次百合可以滋補因勞累而過度受損的肺功能,有效提高皮膚真皮細胞的攜氧能力,使肌膚變得光滑、紅潤、富有彈性。除此之外,百合還具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘功效,能有效提高肺部免疫力。百合銀耳甜湯,以形補形,兩者搭配的美白嫩膚功效也不容小覷。
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(責任編輯:吳燕 美食達人:雯婷茜子)
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