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過敏性鼻炎
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祛風(fēng)利濕 冬瓜仁煲泥鰍的做法

2013-05-07 09:16:49    作者：佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

春夏交替之間最容易出現(xiàn)過敏性鼻炎，尤其在氣候多變的南方。冬瓜仁為化痰類中藥，性平味甘淡，有潤肺、化痰、消痛、利水之功。《本經(jīng)》還說它“益氣”。以其燉泥鰍魚，有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)利濕、利尿消腫的功效，對脾胃濕熱型鼻竇炎，癥見舌苔黃膩，鼻塞或流涕黃濁量多，嗅覺喪失、尿黃、胸悶的，有很好的輔助治療作用，同時(shí)對濕熱黃疸、皮膚瘙癢、肺膿瘍等亦有良好的效果。

材料：冬瓜仁30克（中藥店有售）、泥鰍150克、生姜2片。

烹制：冬瓜仁稍浸泡，漂洗凈，加清水1000毫升（約4碗量），煎20分鐘，泥鰍由售者宰洗凈后，加入再煎約至一碗半至兩碗量時(shí)下鹽便可。為1人1日分2次用。為輔助治療用，宜連用7日效果明顯。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長疾病：
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

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