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慢性肝炎
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養(yǎng)血健脾 女貞子紅棗花生湯的做法

2013-01-11 09:42:44    作者:佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

  中藥女貞子為補(bǔ)腎滋陰之常用藥,有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的功效。紅棗有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、潤(rùn)心肺、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅,助十二經(jīng)及和百藥之功效。中醫(yī)認(rèn)為花生有醒脾開胃、理血補(bǔ)血、潤(rùn)肺利水和健腦抗衰的功效。三物合用,有柔肝養(yǎng)血,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎者可常食之,亦可為慢性肝炎的輔助治療,為春日養(yǎng)生的素湯。

  食材:女貞子20克(藥店有售)、紅棗20個(gè)、花生仁30克。

  烹制:各物分別洗凈,用清水浸泡;紅棗去核。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水8碗量,武火滾沸后,改為文火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽或冰糖便可。此量可供2~3人用。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生:
佘自強(qiáng)(已故)
擅長(zhǎng)疾病:
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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