月子餐食譜：月子餐食譜的安排原則

　　1～7天起排泄作用，8～14天起收縮作用，15～40天起恢復(fù)作用。月子食譜要根據(jù)這個規(guī)律來安排。

　　一、第一周每日食譜（第1天至第7天）。

　　1.豬肝：用姜、全米酒水、麻油炒，每日300~500克。

　　2.生化湯：以米酒浸泡后燉成，自然分娩者使用7天，剖腹生產(chǎn)者食用14天。

　　3.養(yǎng)肝湯：以全米酒水泡成，剖宮產(chǎn)者每日360ml。

　　4.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日兩碗。

　　5.紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗。

　　6.烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

　　7.麥芽或韭菜：欲退奶者食用，每日一碗，連續(xù)三日共三碗。（喂母奶者不可食用）

　　二、第二周每日食譜（第8天至第14天）。

　　1.豬腰：用姜、全米酒水、麻油炒成，每日食用兩個。

　　2.生化湯：以全米酒水煮成，剖宮生產(chǎn)及小產(chǎn)者須喝至第14天，自然生產(chǎn)者用7天即可。

　　3.養(yǎng)肝湯：以全米酒水沖浸泡熬煮，剖宮產(chǎn)者食用，自然生產(chǎn)者用7天即可，每日360ml。

　　4.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。

　　5.紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗。

　　6.烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

　　7.蔬菜：紅蘿卜、紅莧菜或者紅菜，選擇一樣，每日兩碗。

　　8.荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗。

　　9.白飯：用全米酒水煮成，每日一碗，若吃不下可不吃。

　　三、第三周以及第四周每日食譜（第15天至滿月）。

　　1.麻油雞：用全雞（母雞）煮成，每日食用半只（三大碗）。

　　2.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。

　　3.魚類：黑色、紅色的魚，用全米酒水煮，剖宮產(chǎn)者可吃鱸魚，每日一大碗。

　　4.蔬菜：紅蘿卜或菠菜、紅莧菜。以全米酒水煮成，每日一樣兩碗。

　　5.荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗。

　　6.白飯：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃。

　　7.水果：哈密瓜、木瓜、櫻桃、水蜜桃，每日一樣，二餐份。

　　8.面條：每日一份，以全米酒水煮成。

　　9.花生豬腳：產(chǎn)婦無奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，坐月子期間共食用三大碗。