鹽吃多了不止高血壓!食鹽過多引起的這些病更要命
鹽是我們生活必備的調(diào)味品,每家每戶都要用到,不能缺少的。有美食家曾經(jīng)說過,世界上最難吃的東西就是忘記加鹽的食物。所以每樣食物都離不開鹽的調(diào)味。但是生活中我們常常見到的卻不是人家做飯不下鹽,相反的,會(huì)有很多人喜歡重口味,久了很多食物也喜歡吃重鹽,太清淡的反而會(huì)不太習(xí)慣。但是食鹽過多對(duì)身體不好,我們都知道,但是大多數(shù)人只知道會(huì)引起高血壓,其實(shí)鹽吃了不止高血壓,還有以下幾種情況。哪個(gè)對(duì)身體健康都不是善茬?。?/p>
1、損皮膚:食用過多的鹽會(huì)讓身體脫水,由于滲透壓的作用,排出身體的水分會(huì)增多,相應(yīng)的身體組織的水分就會(huì)減少,對(duì)于皮膚的保濕是不利的。而且有研究稱過多的鹽容易長(zhǎng)雀斑,如果平時(shí)還大量的攝入過多蛋白質(zhì),在影響肝臟正常代謝的情況下,會(huì)使雀斑更明顯。所以愛美的女性還是要多加注意的好!
2、鈣物質(zhì)的流失造成骨質(zhì)疏松:我們的腎每天都會(huì)將體內(nèi)使用過的鈉隨著尿液排出體外??墒桥赔c的過程也會(huì)耗損我們的鈣,當(dāng)腎小管重新吸收時(shí),過多的鈉離子跟鈣離子相競(jìng)爭(zhēng),造成鈣的排泄增加,刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素,因此激活破骨細(xì)胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶,促使骨中鈣質(zhì)溶解,破壞了骨鈣代謝的動(dòng)態(tài)平衡,因而易引起鈣流失,導(dǎo)致人體缺鈣,發(fā)生骨質(zhì)疏松癥及骨折。
3、上呼吸道疾?。?/strong>上皮細(xì)胞會(huì)因?yàn)殁c鹽的滲透而被抑制,這樣會(huì)減弱活喪失抗病能力,容易讓流感病毒的神經(jīng)氨酸酶對(duì)細(xì)胞表面黏液多糖類發(fā)生作用而侵入細(xì)胞內(nèi),最后咽喉黏膜失去屏障作用。其它的病毒,像咽喉炎、扁桃體炎也會(huì)趁虛而入。
4、腎?。?/strong>每天,我們身體的很多毒素都要經(jīng)過腎臟的分解排出,而高鹽飲食同樣的需要大量的水來緩和,這樣會(huì)加大的腎臟的負(fù)擔(dān),容易引起水腫等問題。
5、增加患胃癌的幾率:因?yàn)槲覀兪秤玫柠},其主要成分是氯化鈉,過量氯會(huì)升高胃酸的濃度,繼而胃酸會(huì)腐蝕胃膜,最后可能會(huì)造成萎縮性胃炎。高濃度食鹽還可破壞胃黏膜,誘發(fā)胃癌。
6、糖尿?。?/strong>不要以為只有高糖的物質(zhì)才會(huì)引起糖尿病,糖尿病患者的身體對(duì)體內(nèi)的鈉離子濃度變化很敏感。當(dāng)鈉離子濃度高的時(shí)候,血容量,重心、腎的負(fù)擔(dān)也會(huì)增加。而食鹽含有鈉,此外,食鹽進(jìn)入人體后會(huì)激活體內(nèi)淀粉酶的活性,這樣淀粉消化得快,小腸再次吸收,容易進(jìn)食后血糖變高。
(責(zé)任編輯:楊曉紅 )
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