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多吃茼蒿有哪些好處?這類人千萬別吃

2017-12-26 08:47:44      家庭醫(yī)生在線

茼蒿是一種極為常見的蔬菜。吃過茼蒿的人或多或少也知道,茼蒿的味道有點怪,喜歡吃的人自然是贊不絕口。特別是在冬天吃火鍋的時候,將茼蒿放進去涮涮更是很多人必做的一件事。但是因為茼蒿的味道,不喜歡吃的也大有人在。

近年來,隨著生活水平的提高,人們也越來越注重養(yǎng)生。茼蒿因有皇帝菜之稱受到了推崇,茼蒿“養(yǎng)生大軍”逐漸突起。茼蒿真的具有養(yǎng)生功能嗎?多吃茼蒿有哪些好處呢?

多吃茼蒿有哪些好處?

在古代,茼蒿作為宮廷的佳肴之一,因此有了皇帝菜的美譽。據(jù)中國古藥書記載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養(yǎng)脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。

現(xiàn)有研究也表明,茼蒿中含有對人體有益的多種營養(yǎng)成分,包括豐富的維生素、胡蘿卜素、葉綠素等,如果經(jīng)常食用可以維持身體健康。

且在中醫(yī)看來,茼蒿適合多種人群食用。首先,其富含的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,促進人體排毒,能夠起到通腑利腸的作用。其次,茼蒿特殊的香味,能夠消食開胃,增強食欲。同時,茼蒿的味道還能達到醒腦安神的目的。

此外,對于愛美的女性來說,多食用茼蒿還可以改善粗糙的肌膚狀況,擁有美麗的肌膚。

最后,茼蒿還能起到消除水腫、利尿排毒的作用。

這類人最好不要吃茼蒿

一般來說,涼拌茼蒿,功效最佳。如果不喜涼拌者,可用滾水先燙一遍,然后再與芝麻油、精鹽、醋、味精等調(diào)味品混煮,這樣的菜肴也是清淡可口的,最適合冠心病、高血壓患者食用。其他人群多食用茼蒿也能起到強身健體的作用。但是這其中有一類人卻是不適合食用茼蒿。

從中醫(yī)的角度來看,泄瀉者是不適合食用茼蒿的。所謂的泄瀉者,指的是由于外在因素或是精神因素所導(dǎo)致而引起的排便次數(shù)增多,糞便稀溏,甚至泄如水樣為主證的病證。這類人吃了茼蒿,容易發(fā)生類似于食物中毒時的拉肚子。

(責(zé)任編輯:莊閑婷 )

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