牛肉燉柿子能放山藥嗎

牛肉燉柿子能放山藥嗎

牛肉燉柿子能放山藥。

牛肉西紅柿燉山藥的做法：牛腩切小塊，洗凈，冷水下鍋，水開后煮3分鐘，撈出備用。鍋里放適量油，放蔥姜，大料花椒干辣椒爆鍋，爆香后放入牛肉翻炒1～2分鐘，加入生抽，老抽，料酒，炒勻，加入開水，大火燉開后，轉(zhuǎn)中小火慢燉1小時。西紅柿燙熟去皮，切塊，山藥，胡蘿卜，洋蔥洗凈切塊，下鍋，加一小勺鹽，冰糖，番茄醬，繼續(xù)燉半小時，出鍋。調(diào)料可根據(jù)自己口味適量加減。