清熱祛濕湯有哪些?
雞爪苦瓜瘦肉湯:我們都知道苦瓜是具有很多的功效,最顯著的就是清熱祛濕了。其實(shí)苦瓜不僅僅可以用來煲湯,還可以在日常生活中將苦瓜用來當(dāng)做一種菜來吃也是一個(gè)不錯(cuò)的做法。而且苦瓜還有一些功效就是利尿和解毒。我們都知道當(dāng)體內(nèi)積累的毒素太多的話我們也是很難排出體外的,苦瓜里面含有的一些成分就是可以幫助我們排毒的。那么雞爪的話就是含有很多的膠原蛋白,對(duì)于美容護(hù)膚有很好的功效。那么如何來做呢?就是將雞爪先用開水燙一下,然后將苦瓜里面的那層白色的物質(zhì)給刮去,然后拿一個(gè)砂鍋直接將全部的材料放進(jìn)去,最后加一些姜片,煮開以后改小火再煲一個(gè)半鐘以后就可以了,最后加些鹽。
金銀花水鴨湯:金銀花是具有解毒的功效的,在夏季跟水鴨一起來熬湯的話是一道美味又祛濕的湯。那么我們知道水鴨好吃但是腥味比較重,因此我們?cè)谂胫蟮臅r(shí)候要加一些無花果、陳皮和姜片。我們?cè)谥笏喦耙葘⑺営瞄_水燙5分鐘先,然后陳皮里面的囊也不要。當(dāng)所有的準(zhǔn)備工作都做好以后我們就可以將水煮開先,然后將這些材料都放進(jìn)去煮開,最后改小火再煲2小時(shí),最后調(diào)味即可。
馬蹄水鴨湯:馬蒂,口感脆爽,還具有利尿,清熱解毒的功效。烹制的時(shí)候可以先將清洗干凈的鴨肉先放進(jìn)去鍋里面,然后加一些姜片、蔥、適量的料酒先煮開以后,再將馬蹄去掉皮以后切開,最后放進(jìn)馬蹄煮開,改小火,煮1小時(shí)即可。
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