香附陳艾燉雞

食譜原料

雞1只，香附、陳艾各10克，杜仲巧克，紅棗10克，生姜10克。

調(diào)料：鹽8克，雞粉2克。

制作方法

1、將子雞去盡內(nèi)臟，紅棗洗凈，生姜去皮切成片。

2、鍋內(nèi)燒水，待水開(kāi)后，投入子雞，用大火煮盡血水，撈起洗凈。

3、取燉盅一個(gè)，加入子雞、香附、陳艾、杜仲、紅棗、生姜，調(diào)入鹽、雞粉，注入適量清水，加蓋，隔水燉約3小時(shí)即成。

適用人群

孕中期的準(zhǔn)媽媽

健康提示

本食譜功效：對(duì)妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、四肢畏寒、納少便溏、舌質(zhì)淡、苔薄白、脈沉弱有效。