鐵觀音的沖泡方法

鐵觀音在我們生活中是常常都能聽(tīng)見(jiàn)的一種茶類，鐵觀音對(duì)于人體是有幫助的作用，因?yàn)椴柚械囊恍┪镔|(zhì)可以幫助增強(qiáng)身體的免疫作用，這樣可以更好的抵抗外界的病菌。但是有些人對(duì)于鐵觀音的沖泡方法不懂，這樣就會(huì)把這些好茶浪費(fèi)掉了。如果你不懂得怎樣去沖泡的話可以看看下面。

對(duì)于鐵觀音的沖泡方法是很重要的，因?yàn)槿绻F觀音的沖泡方法不對(duì)的話，鐵觀音中的物質(zhì)就不能更好的被人們多利用，這樣就會(huì)造成了浪費(fèi)。喝茶的人們都應(yīng)該學(xué)習(xí)一下鐵觀音的沖泡方法。

對(duì)于鐵觀音的沖泡也是也有講究的，要懂得很好的利用茶具：

1、取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡。

2、用蓋子刮去泡沫。

3、快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。

4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。

5、洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中?？筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整，覺(jué)得淡了就延長(zhǎng)一點(diǎn)，覺(jué)得濃了就縮短一點(diǎn)。

7、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲

8、細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后，揭開(kāi)蓋碗沖泡下一道茶水。

9、注意對(duì)于沖泡藝術(shù)而言，非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)洹?/p>

茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。