飲茶常識如何沖泡普洱茶

●宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。將茶磚、茶餅掰開后，暴露空氣兩星期，再沖泡味道更好。

●沖泡普洱茶時，要把第一遍沖過的熱水倒掉。因為普洱茶儲存時間較久，其中可能有灰塵。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，無需將它的味道浸泡出來。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。

●不宜用保溫杯沖泡普洱茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風味。

●存放普洱茶應注意通風和避光。不能放在冰箱里，也不能用塑料袋密封，最好用宣紙包好，放在通風的地方。