中醫(yī)指導(dǎo)：九種體質(zhì)如何貼秋膘

　　經(jīng)歷“苦夏”人們大多會瘦，而瘦了當(dāng)然需要“補”。所以，當(dāng)時補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。

  　1、平和質(zhì) (A型)

　　隨著社會壓力的增大，這種體質(zhì)的人目前比較少見了。

　　總體特征：陰陽氣血調(diào)和，以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。

　　形體特征：體形勻稱健壯。

　　常見表現(xiàn)：面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

　　貼秋膘可以適度的進補豬牛肉。

　　2、氣虛質(zhì) (B型)

　　這種人比較常見于公司前臺、學(xué)生，和一些大病初愈后的人。

　　總體特征：元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：肌肉松軟不實。

　　常見表現(xiàn)：平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。

　　貼秋膘期間，可以以牛肉溫補為主，還可以熬粥、熬湯中放些黨參、黃芪、大棗、淮山藥等。少吃涼性食物，比如冰飲和性寒涼的蔬菜，也不要吃太辣。以飲食不宜過于滋膩，難以消化的食品為度。

　　3、陽虛質(zhì) (C型)

　　這種體質(zhì)的人以少女比較多見。

　　總體特征：陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：肌肉松軟不實。

　　常見表現(xiàn)：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。

　　秋季是陽氣收斂的季節(jié)，進補也是以收不以散為主，貼秋膘期間豬、牛、雞肉，黃鱔等，還是不易多食生冷苦寒，辛辣燥熱等食物。

　　4、陰虛質(zhì) (D型)

　　多見于愛著急、急脾氣的人，和更年期的人。

　　總體特征：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：體形偏瘦。

　　常見表現(xiàn)：手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。

　　貼秋膘期間，進補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，可選用生地、麥冬、玉竹、銀耳、石斛、龜板、甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、梨等。荔枝這個時候要少吃，屬燥熱性食物。平時嗎，應(yīng)以清淡為主，少吃辛辣刺激的食物，還要控制鹽的攝入量，盡量避免鹵、腌、醬類的菜，以免加重內(nèi)熱。

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　　5、痰濕質(zhì)（E型）

　　這種體質(zhì)的人目前真是多見了，治療起來也是比較辣手的。

　　總體特征：痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟。

　　常見表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，頭暈暈乎乎，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘甜黏，腳氣，帶下病。苔膩，脈滑。

　　對于這種體質(zhì)的人，用藥都是很難去除掉的，說到貼秋膘，還是悠著點吧。平常的飲食是更加要注意的，肥肉、啤酒、冷飲是禁止沾的，沒有什么商量的余地的。薏米、冬瓜、扁豆、紅小豆，這幾樣都是健脾利濕，平常粥里邊就要放點。豆腐、牛肉、、韭菜、大頭菜、生姜、木瓜、白蘿卜、紫菜、洋蔥、白果、山藥、紫菜、海帶、苦瓜、黃瓜、絲瓜可以平常多吃點。加強些體育運動吧，應(yīng)逐漸減少睡眠時間，不要懶床，多進行戶外活動，不宜在潮濕的環(huán)境里。

　　6、濕熱質(zhì) (F型)

　　總體特征：濕熱內(nèi)蘊，以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：形體中等或偏瘦。

　　常見表現(xiàn)：面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。

　　臨床上也是多見的，貼秋膘同痰濕體質(zhì)。濕邪是絕大多數(shù)疑難雜癥和慢性病的源頭或幫兇，不可小覷了。

　　7、血瘀質(zhì) (G型)

　　多見于愛生悶氣的人，通過自己臉上的面斑就可以檢測出來。

　　總體特征：血行不暢，以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：胖瘦均見。

　　常見表現(xiàn)：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。

　　不適宜進補，進補則會生熱，熱灼津液，血則更瘀。還是讓中醫(yī)醫(yī)生結(jié)合自身的體質(zhì)狀況，好好給調(diào)理調(diào)理吧。否則身體上就會長包塊：甲狀腺腫大，乳腺增生，子宮肌瘤，卵巢囊腫，痛經(jīng)等等吧。平?？梢杂命c山楂粥、花生粥呀，也可以辦公室里泡山楂。像蓮藕、洋蔥、蘑菇、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、魔芋、金針菇、豬心、菠蘿、桃仁、黑大豆等等也能起到活血祛淤的作用。酒可少量的常飲，但啤酒要少飲。另外就是要保持天天“茄子”樂呵呵的好心情，這對氣血的流通是十分重要的。

　　8、氣郁質(zhì) (H型)

　　天天喊著“郁悶”的人是不少見的。

　　總體特征：氣機郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。

　　形體特征：形體瘦者為多，但體胖的也不少見。

　　常見表現(xiàn)：神情抑郁，情感脆弱，煩悶不樂，舌淡紅，苔薄白，脈弦。

　　貼秋膘時不宜多吃肥肉、奶油、鰻魚、蟹黃、蛋黃、魚籽、巧克力、油炸食品、甜食等影響氣血運行的食品；不宜吃冷飲。氣滯體質(zhì)宜選用有行氣、活血功能的飲食，例如：米醋、山楂、陳皮、白蘿卜、黑木耳、桔子、丁香、桃仁、韭菜、黃酒、紅葡萄酒、洋蔥、銀杏、檸檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。不宜吃甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物。也是要調(diào)好心情的。

　　9、特稟質(zhì) (I型)

　　總體特征：先天失常，以生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主要特征。

　　形體特征：過敏體質(zhì)者一般無特殊；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。

　　常見表現(xiàn)：過敏體質(zhì)者常見哮喘、風(fēng)團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發(fā)育及相關(guān)疾病特征。

　　貼秋膘時期，還是要結(jié)合以上相間體質(zhì)狀況進行有益的進補。

    如何貼秋膘

　　別急著吃肉給腸胃一個調(diào)整期

　　夏日酷熱，人們普遍胃口欠佳，不少人體重減輕，到了秋天，胃口恢復(fù)，可以適當(dāng)增加一些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞、牛、羊肉等，以補償夏季體內(nèi)能量過度消耗造成的營養(yǎng)匱乏。

　　但是由于夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)厭食、腹瀉等癥狀。因此，不妨先補充一些有營養(yǎng)、易消化的食物，如魚、蛋等，給腸胃一個調(diào)整適應(yīng)期。

　　多吃“甘酸”少食“辛辣”

　　除了保持均衡營養(yǎng)外，由于秋天天氣干燥，人們的口、鼻、皮膚等部位經(jīng)常會出現(xiàn)不同程度的干燥感，所以要在食物選擇上多加注意，預(yù)防秋燥。

　　秋天適合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物，寒涼能夠清熱，甘味食物性質(zhì)滋潤，具有緩急、和中、補益的作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。例如，生藕能夠清熱生津止渴，熟藕則能健脾、開胃、益血；蓮子既能祛余暑，又能滋補強身。此外，百合、山藥、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不錯的秋補佳品。

　　既然要防燥，自然就要少吃一些辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等；

　　另外，油炸食品也是秋日一大禁忌。

　　秋補別忘了控制體重

　　隨著天氣轉(zhuǎn)涼，人的食欲大增，每頓飯的食量會不知不覺加大。雖然適當(dāng)“貼秋膘”有益于體力的恢復(fù)，但如果補得太多，易導(dǎo)致肥胖。