腎結(jié)石多因這些食物吃太多 腎結(jié)石該如何預防

專家稱，泌尿系結(jié)石好發(fā)于20～50歲青壯年，一般多“重男輕女”，男性發(fā)病年齡高峰為35歲，女性有兩個高峰，30歲和55歲。江蘇省發(fā)病人群多為城市居民、白領(lǐng)，生活無規(guī)律、長時間開車，喝水少以及飲食習慣等，引起結(jié)石。該科通過對結(jié)石成分鑒定，發(fā)現(xiàn)江蘇區(qū)域結(jié)石病人尿酸性結(jié)石、草酸性結(jié)石和胱氨酸結(jié)石病人較多。

實驗證明，草酸性結(jié)石可能與攝入過多的富含草酸飲食有關(guān)，如富含草酸的菜有：（深綠色蔬菜）菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘藍菜科的蔬菜。富含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、大黃、番茄、豆腐和可樂。富含草酸的水果有：葡萄、草莓等。

如果多攝入這類飲食，容易形成草酸鈣鹽沉積，因而形成結(jié)石；如果過多攝入動物蛋白、精制糖，纖維素減少，血尿酸增高，容易形成尿酸性結(jié)石。

專家建議，經(jīng)常出現(xiàn)腰酸脹的要高度重視，最好做泌尿道結(jié)石的相關(guān)檢查，如果發(fā)現(xiàn)已有結(jié)石要早期進行治療，5毫米以下的結(jié)石，在碎石的同時可運用中醫(yī)中藥的方法進行排石治療，平時飲食要注意盡量少吃含草酸多飲食，養(yǎng)成喝水習慣；多運動也可促使結(jié)石排出。

天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，專家建議對一些特殊行業(yè)的人們，如長途駕駛員、教師等尤要重視，定期進行檢查，養(yǎng)成良好的生活習慣、飲食習慣，預防結(jié)石的發(fā)生。

腎結(jié)石預防

1、多喝水

也可以喝一些不含咖啡因的飲品，此外，還要注意少喝酒，保持體內(nèi)水的含量，遠離腎結(jié)石困擾。

2、多食黑木耳

黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化腎結(jié)石的家庭治療措施。

3、合理補鈣

尤其飲食上補鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學界從兩個不同的角度來解釋，腎結(jié)石患者為什么要補鈣。

4、限制維生素C的攝入量

維生素C進入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，腎結(jié)石患者應將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。

5、勿過量服用魚肝油

魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

6、少吃鹽

鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

7、少吃富含草酸的食物

在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。

8、少吃動物類蛋白

比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化，同時增加鈣草酸鹽凝固結(jié)晶的危險。但是少吃并不代表要徹底不吃，這樣會不利于保持我們身體的能量以及強健肌肉。在烹煮這些肉類時，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同時還要注意少放鹽，以免鹽中的鈉會增加尿液中的鈣含量。